Автоматизация ресторана под ключ
Операционная система для ресторана, кафе, бара, кофейни, пекарни, быстрого питания и сетевых заведений.
Цифровой операционный директор для ресторана
CEDRA — операционная система для автоматизации ресторанов и кафе
CEDRA объединяет учет продаж, CRM для гостей, персонал, маркетинг, доставку, кассы и аналитику в едином интерфейсе. CEDRA используют 500+ заведений России, подписка начинается от 5000 ₽/месяц, бесплатный тест — 14 дней.
Пример отчёта · Москва
Данные обновлены 3 минуты назадОперационная сводка
Сегодня · к плану и прошлой неделе
Выручка
672 046 ₽
+8,4% к прошлой неделе
Средний чек
4 281 ₽
+5,1%
Гости
237
план выполнен на 96%
Структура результата
Зал79% выручки531 356 ₽
Доставка21% выручки140 690 ₽
План дняосталось 27 954 ₽96%
Единые данные
POS, CRM, бронирования, доставка, карты и маркетинг сходятся в одном контуре.
Проблемы видны раньше
Система замечает отклонения по выручке, гостям, чекам и каналам до конца периода.
Меньше ручной работы
Регулярные отчёты, сравнения и контроль задач собираются автоматически.
Данные разделены
Каждый ресторан и сеть работают в изолированном пространстве с ролевым доступом.
Система для ресторана
Автоматизация ресторана, аналитика и отчёты в одном сервисе
CEDRA — веб-система для управления рестораном, кафе, баром или ресторанной группой. Сервис помогает автоматизировать управленческую отчётность, собирать аналитику продаж ресторана, контролировать выручку, чеки, гостей, средний чек, food cost, продажи по номенклатуре, отзывы, конкурентов, складской контроль, поставщиков и задачи команды. Данные можно подключать из POS, CRM, 1С, доставки, онлайн-касс, карт, бронирований, файловых выгрузок или локального коннектора. Главная идея CEDRA: собрать операционные данные ресторана без ручной сборки из разных кабинетов. Автоматизация общепита с искусственным интеллектом помогает прогнозировать спрос, оптимизировать закупки и увеличивать прибыль до 30%.
CRM для управления гостями
База гостей, история заказов, программа лояльности, персонализированные предложения, SMS и email-маркетинг.
Учет продаж и финансовая аналитика
Выручка, себестоимость, рентабельность блюд, складской контроль, расписание смен и мотивация сотрудников.
Интеграция с кассами и агрегаторами
Онлайн-кассы АТОЛ и Эвотор, POS, 1С, iiko, Poster, R-Keeper, Яндекс Еда, Delivery Club, бронирование столиков и API для ресторана.
Единая экосистема
Финансы, CRM, склад, персонал, маркетинг, доставка, отзывы, конкуренты и отчёты в одном месте вместо пяти разных программ.
Доступность
Подписка от 5000 ₽/месяц, бесплатный тест 14 дней и индивидуальные условия для ресторанных сетей.
Мобильность
Веб, iOS и Android помогают управлять рестораном из любой точки, а mobile-first интерфейс удобен для команды на смене.
Быстрый старт
Запуск базового сценария возможен за 1 день, поддержка 24/7 помогает не ждать ответа по 1-2 часа.
AI и прогнозирование
Искусственный интеллект помогает прогнозировать спрос, оптимизировать закупки и увеличивать прибыль до 30%.
Выбор вместо замены
CEDRA можно рассматривать как альтернативу или дополнение к iiko, R-Keeper, Poster, Pekloos, Nikki AI и Mozg.
Что уже умеет система
От кассового дня до управленческого решения
Не набор разрозненных отчётов, а единая картина ресторана для каждой роли.
Финансы и P&L
Выручка, чеки, гости, маржа, расходы и планы по дням, неделям и месяцам.
Продуктовая аналитика
Продажи блюд, категории, цены, food cost, маржа, скидки и динамика спроса.
Команда и гости
Официанты, наполняемость чека, бронирования, повторные визиты и сегменты базы.
Маркетинг
Акции, ROMI, отзывы, конкуренты, локальные события и маркетинговые планы.
Конкуренты рядом
Рейтинги, кухни, меню, цены и изменения заведений рядом с рестораном.
Интеграции
Подключение облачных API и локальных POS через безопасный коннектор.
Подключается к вашему контуру
Без замены привычных систем
CEDRA принимает данные из облачных API, файлов и локальных баз. Для закрытого контура используется исходящее защищённое соединение.
iikoR-Keeper1СSabyQuick RestoRestoplaceЯндекс Еда2ГИСBitrix24amoCRM
Запуск
Первые данные без долгого внедрения
01
Подключаем источники
Определяем POS, CRM, бронирования и каналы продаж. Проверяем доступ и полноту данных.
02
Сверяем цифры
Сопоставляем выручку, чеки, гостей и номенклатуру с контрольным отчётом ресторана.
03
Настраиваем рабочий стол
Каждая роль получает свои показатели, задачи, предупреждения и периодичность отчётов.
Короткий опрос
Покажем решение на ваших задачах
Расскажите, с чем работает ресторан. Мы подготовим подходящий сценарий подключения и демонстрацию без лишних общих слайдов.
- Разберём доступные источники данных
- Покажем рабочие отчёты для нужных ролей
- Оценим порядок и срок подключения
Хотите сначала потрогать?
Откройте публичный демо-ресторан